Da quelli freschi a quelli stagionati, passando per quelli cremosi o con le muffe: l'universo dei formaggi è tanto provvisto quanto variegato, in grado di soddisfare anche i palati più sopraffini.
Nella feta non mancano nemmeno il fosforo e la vitamina A .Quante volte ci è capitato di essere inappetenti durante la stagione più calda? L'afa, l'umidità e la spossatezza ci tolgono non solo la fame ma anche la voglia di cucinare. Una caprese potrebbe essere la soluzione ideale: è fresca, nutriente, facilmente digeribile e piuttosto leggera.
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