Con l'arrivo dell'estate e l'aumento delle temperature, gli italiani modificano le loro abitudini alimentari, privilegiando prodotti freschi comee riducendo il consumo di alimenti più grassi, come insaccati e alcune tipologie di carne. Tuttavia, questo cambiamento nella dieta si traduce in un notevole aumento delleper i cittadini, poiché i prezzi dei prodotti tipici estivi hanno subito considerevoli rincari su tutto il territorio.
Cresce anche ildell’acqua minerale dell’11,9%. Gli aumenti sembrano destinati a proseguire nelle prossime settimane, coinvolgendo soprattutto i prodotti, tra cui pane e pasta per due cause principali: la prima riguarda il blocco parte della Russia all'accordo sullesulle produzioni agricole.
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