Ho visto il documentario Food for Profit, ed è stato un pugno nello stomaco. Nonostante conosca da tempo la realtà abominevole degli allevamenti intensivi, la realtà portata alla luce dall’encomiabile lavoro investigativo della giornalista Giulia Innocenzi e del film-maker Pablo D’Ambrosi va molto oltre.
Grazie al lavoro degli investigatori della Lav infiltrati in alcuni allevamenti tra Germania, Italia, Spagna e Polonia, Food for Profit denuncia un intero sistema e documenta la realtà che si cela dietro il 90% della carne e dei derivati animali in commercio, fatta di: Abusi e violenze indicibili sugli animali; Pessime condizioni igienico-sanitarie che influiscono sul proliferare di infezioni batteriche e sull’alto rischio di contaminazioni; Abuso indiscriminato degli antibiotici che...
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