Alla fine dell'inverno ci ritroviamo davanti allo specchio gonfi e con qualche chiletto in più. Durante la stagione fredda, infatti, il nostro organismo accumula tossine e scorie per colpa della sedentarietà e di una dieta ricca di grassi e zuccheri.
Per eliminarli, largo alle primizie primaverili come le fragole, frutti dolci e gustosi che aiutano anche ad accelerare il metabolismo. «Sono frutti energizzanti – spiega Giorgio Donegani, direttore scientifico della Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare – ricchi di acido ellagico, sostanza che ottimizza l'uso dell'energia aiutandoci a bruciare le calorie in eccesso».
Quando non sono coltivate in un ambiente chiuso o concimato con prodotti chimici, le fragole sono un concentrato di proprietà curative. Il consiglio dell'esperto è quindi quello di approfittare delle prime fragole di stagione, meglio ancora se biologiche.Dieta? Ecco la frutta e la verdura “giuste” per non ingrassare
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