Era rimasto paralizzato dopo aver mangiato del pollo poco cotto. Ora, a quasi un anno dallo sfortunato avvenimento, è intenzionato a celebrare il recupero della mobilità correndo per raccogliere fondi a favore della clinica che si è presa cura di lui. Il protagonista della vicenda è un 39enne di Brighton , Richard Jackson, il cui calvario è iniziato lo scorso dicembre.
«Ho sviluppato un lieve avvelenamento da cibo con pollo poco cotto — racconta oggi Richard —. Il problema è che questo ha scatenato una rara quanto grave malattia autoimmune, lasciandomi paralizzato». Il responsabile? Il batterio Campylobacter, prima causa di intossicazione alimentare nel Regno Unito, i cui sintomi si manifestano dai due ai cinque giorni dopo il pasto"incriminato".
Allarmisti del cavolo, succede in Inghilterra. Ma che notizia del Caspio è? Ma si può... Davvero dovete darvi una regolata. Avete tantissime cose belle di cui parlare o cronaca ma locale. Ma di uno che ha mangiato in UK il pollo poco cotto no... Non è accettabile.
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