È da sempre considerato il rimedio della nonna per eccellenza per tosse e mal di gola. Ora arriva anche una ricerca scientifica a confermare che il miele è più efficace nella cura di questi disturbi rispetto ai farmaci. Ma c'è di più. I ricercatori dell'Università di Oxford sostengono che i medici dovrebbero raccomandare ai loro pazienti di prendersi una cucchiaiata di miele invece di prescrivere medicinali.
Il prodotto venduto in commercio è sicuro per la maggioranza della popolazione, tranne per chi ne sia allergico e per i bambini che non abbiano ancora compiuto il primo anno di età. Nei bambini sotto l'anno di età dev'essere evitato perché c'è il rischio che alcuni batteri naturalmente presenti possano produrre alcune tossine nell'intestino dei neonati, che non è ancora pronto a distruggere.
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