Quando si è stressati l’organismo produce maggiori quantità di cortisolo. Questo ormone ad elevati livelli tende a rendere più lento il metabolismo basale, ossia il dispendio energetico a riposoAttenzione poi alle diete troppo restrittive. Tagliare in modo drastico l’introito calorico rischia di renderlo meno attivo. «
Il corpo interpreta la riduzione netta dell’apporto calorico come un segnale di carestia. Per adeguarsi tende a risparmiare energia favorendo di conseguenza l’aumento del peso
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