Menta piperita: ecco come e perché utilizzarla

Per capire come utilizzarla e quali siano le sue nobili qualità, abbiamo parlato con la Professoressa Daniela Giachetti, Presidente della Società Italiana di Fitoterapia e Professore Associato presso l'Università di Siena. Puoi chiederle un consulto quiSecondo la leggenda il nome Piperita deriva dalla ninfa Menta , amata da Plutone. La moglie Proserpina si accorge del tradimento e per gelosia la trasforma in una pianta strisciante dal sapore piccante: la Menta Piperita.

Questa pianta è ricca di un olio essenziale, il cui componente più importante è il mentolo, che si trova in una percentuale che varia dal 35 al 55 per cento. Tanto più elevata è la quantità di mentolo, tanto più pregiata è la qualità della menta. Al contrario la presenza di mentone, che in alcuni campioni può arrivare anche al 35%, ma generalmente rimane attorno al 10%, determina una qualità scadente.

Oltre al mentolo e al mentone sono presenti anche molecole come il limonene e il cineolo e altri componenti come i flavonoidi. Nella menta piperita sono presenti composti triterpenici come l’acido ursolico e l’acido oleanolico, che hanno spiccate proprietà antinfiammatorie.Grazie alla sua composizione chimica, gli utilizzi della menta piperita sono molteplici. È impiegata nel trattamento della tosse, nella cura dei dolori muscolari e anche per il prurito.

La menta piperita è somministrata per via inalatoria, sulla mucosa orale e per applicazione topica. Sono presenti in commercio numerosi preparati che hanno un ruolo anti tossivo importante grazie all’azione anestetica locale. Il consumo di menta sprigiona subito una sensazione di fresco, dato dalla stimolazione dei recettori delle terminazioni nervose del freddo, che sono localizzate nelle prime vie respiratorie.È soprattutto l’olio essenziale di menta piperita a essere efficace.

Colon-Irritabile Controindicazioni Menta Menta-Piperita

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