Melagrana: drink e spuntini autunnali per un aperitivo tra amiche - Glamour.it

Gli aperitivi sulla spiaggia sono ormai un ricordo lontano, tutte le tue amiche sono tornate rigorosamente a dieta, mentre i soliti ritmi quotidiani prendono il sopravvento… Niente paura!

Per affrontare la stagione autunnale ci vuole tanta carica, energia positiva e un bell’aperitivo fra donne. Vuoi sorprenderle con un ingrediente speciale? Ecco piccoli consigli gastronomici per presentare alle tue amiche il prezioso prodigio di madre natura: la melagrana, antiossidante per eccellenza, una vera magia per corpo e mente.

Questo frutto dal colore rosso rubino, estremamente dolce e succoso, nonché ricco di sali minerali e vitamine, è buono, sano e bello da presentare per un invito speciale! Ecco qualche dritta per assaporarlo al meglio, in compagnia.La bevanda di melagrana pura è un magico incontro di dolcezza e freschezza. Perfetta da servire fresca all’ora dell’aperitivo.Fanno parte della famiglia dei “finger food” e potremmo aggiungere anche “fast”.

Per prepararle, fate così: unite all’interno di una ciotola la ricotta fresca con scaglie di limone e conditela con sale, olio e un pizzico pepe. Amalgamate il composto e iniziate a divertirvi nel fare le palline. Una volta terminato, incastonate delicatamente i chicchi di melograno.

Adagiate un fetta di salmone affumicato sopra un crostino di pane carasau e date il tocco finale decorandolo con i chicchi di melagrana, una fogliolina di menta e scorza di limone.

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