Mangiare, ballare e stare insieme: ecco il nuovo «Social Club» dello chef Lorenzo Cogo

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In un loft a Schio, non lontano da Vicenza, lo chef reinventa il modo di andare al ristorante: ambiente informale, buon cibo e soprattutto, conndivisione

Una signora impellicciata che gioca a calcetto. Una ragazza alla moda che all'alba balla in piedi su un divano. La stessa signora di prima, nel suo costoso vestito di paillettes, che infrange ogni regola del bon ton leccandosi un dito dopo aver mangiato una portata usando le mani anziché la forchetta.

Benvenuti a casa di Lorenzo Cogo, lo chef che a Vicenza conquistò la sua prima stella Michelin ad appena 25 anniUn enfant prodige a tutti gli effetti, come questo Paese ama definire i giovani di successo, anche quando infanti non lo sono per nulla. Un'etichetta che rimane cucita addosso più del dovuto e che costringe chi la porta a convivere con una continua ansia da prestazione, nel dimostrare al mondo che dopo l'infanzia da prodigio c'è dell'altro.

, ma anche ballare, chiacchierare, perfino fare una sfida a FIFA. Un curioso mix tra Grande Bellezza romana e ritorno al calore della trattoria di famiglia.«È un luogo che rappresenta la mia persona al 110%. Ho preso questo spazio a Schio, in provincia di Vicenza, vicino al Monte Summano. La vista è meravigliosa, siamo al nono e al decimo piano: qui ho arredato un loft come fosse casa mia, mettendoci dentro tutto ciò che mi piace.

 

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