anzi il contrario di una dieta. Non si tratta, infatti, di controllare alimenti o contare calorie, proteine, grassi e zuccheri, ma l’idea è recuperare un rapporto naturale col cibo ascoltando i segnali che arrivano dal nostro organismo: soprattutto la fame, l’avvertimento che il corpo è pronto a ricevere altro cibo.
Tuttavia, è soprattutto il cattivo umore che ci fa allungare la mano verso i cioccolatini o la vaschetta del gelato. "Così, quando ci sentiamo giù, mangiamo", prosegue la psicoterapeuta. "È normale che il cibo aiuti a gestire le emozioni, ma il meccanismo diventa un problema se mangiare è l’unico modo che abbiamo per far fronte a ciò che proviamo".
D'altro canto, cucinare dolci mi aiuta a meditare
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