, seguito al secondo posto dapizzeria inglese di Ciro Salvo. Ecco il podio di, appena annunciata a Milano, al Teatro San Babila, gremito dopo due anni di premiazioni da remoto, con in sala seduti in prima fila: tanti italiani ma non solo, che portano alto il nome del più amato tra i piatti del nostro Paese.
Una classifica, questa dedicata alle migliori pizzerie d'Europa , che racconta molte cose: anzitutto di una tradizione sempre contemporanea, ma anche di un’arte - quella della pizzeria - che continua ad affinarsi con proposte sempre più ricercate e sostenibili , di cui i migliori ambasciatori sono tanti giovani con voglia di lavorare, di mettersi alla prova, di fare sempre meglio anche grazie a classifiche come50 Top Pizza è una guida on lineclassifiche dedicate all’, che sarà svelata il prossimo settembre e nella quale di diritto rientrano i primi 25 di 50 Top Europa.
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