Si celebra oggi, 29 luglio, una giornata dedicata ad uno dei piatti più amati della cucina italiana. Ecco la sua storia e gli errori da non commettere per realizzarne una perfettaRipercorrendo indietro la storia della lasagna, di cui oggi 29 luglio si celebra una giornata dedicata, tra gli autori che fanno riferimento a questo particolare formato di pasta, c’è Orazio nelle ‘Satire’ e Marco Gavio Apicio nel ‘De re coquinaria’.
, si arrangiavano a farla entro le mura domestiche: a Sud cresceva il grano duro, quindi si utilizzava la semola; al Nord, invece, prosperava il grano tenero che, essendo meno proteico, portò all’aggiunta delle uova al posto dell’acqua.Oggi sono arrivate a noi diverse varianti, ognuna dettata da particolarità regionali. Le lasagne emiliane, per antica tradizione, utilizzano unicamente farine di grano tenero e uova, ed entrano nella preparazione delle Lasagne alla Bolognese.
La migliore è COSENTINA. A strati sugo, polpettine, uovo sodo, salamino e caciocavallo... In forno.
Abbiamo riassunto questa notizia in modo che tu possa leggerla velocemente. Se sei interessato alla notizia puoi leggere il testo completo qui. Leggi di più:
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
T-Cross, il suv Volkswagen formato città | Sky Tg24 | Sky TG24Leggi su Sky Tg24 l’articolo T-Cross, il suv Volkswagen formato città | Sky Tg24 | Sky TG24 La versione motorizzata a metano non la commercializzano, quelli dello scandalo diesel.... Strategie intelligenti! Fatto per salire sui marciapiedi? Che ridicole queste macchine finte allroad 4 pezzi di plastica colorati, rialzata di 5 cm e per loro è una macchina inarrestabile
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »
Maltempo oggi ultime notizie | Sky TG24UltimOra Maltempo ad Arezzo, ritrovato morto anziano disperso dalla serata di ieri Canale50 Il giorno prima il caldo a Firenze risultava insopportabile! Non si capisce quanto ci sia di normale in questi eventi.
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »
Earth Overshoot Day, sfruttate tutte le risorse del Pianeta | Sky TG24Leggi su Sky Tg24 l’articolo Earth Overshoot Day, sfruttate tutte le risorse del Pianeta | Sky TG24 Bene avanti così. Il giusto equilibrio tra 'consumare' e 'preservare' non è mai esistito e oggi siamo costretti a cambiare rotta. Bei tempi, per gli ecologisti, quando si consumava solo in Europa ed America del Nord! Ora andassero in Cina e convincessero a consumare meno.
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »
California, sparatoria al Gilroy Garlic Festival: 4 morti | Sky TG24Leggi su Sky Tg24 l’articolo California, sparatoria al Gilroy Garlic Festival: 4 morti | Sky TG24 Qui è tutto legale mentre un vergognoso delinquente criminale americano figlio di papà può fare di tutto In California sparano.PRIMA. Qualcuno sta indagando contro chi ha ucciso il killer ? No! Qualcuno ha messo in discussione chi ha sparato al killer ? No ! Qualcuno si sta preoccupando se i conoscenti del killer lo ritenessero o no una brava persona ? No!
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »
Carabiniere ucciso, gip convalida il fermo dei due americani | Sky TG24Leggi su Sky Tg24 l’articolo Carabiniere ucciso, gip convalida il fermo dei due americani | Sky TG24
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »
Spread oggi in Italia: notizie sul differenziale btp bund | Sky TG24 | Sky TG24Leggi su Sky Tg24 l’articolo Spread oggi in Italia: notizie sul differenziale btp bund | Sky TG24 | Sky TG24
Fonte: SkyTG24 - 🏆 31. / 55 Leggi di più »