Che cos’hanno in comune Sofia Goggia e Flavio Briatore, Olivier Giroud e Bebe Vio, Pecco Bagnaia e Larissa Iapichino? La notorietà certo, il successo, ma anche la necessità di nutrirsi tutti i giorni nel modo più sano e bilanciato — e senza dannose scorciatoie — anche se per affrontare sfide ben distinte, in campo e nella vita.
Un racconto appassionato, una guida scientifica e didattica alla portata di tutti, questo talento nel raccontare e spiegare è la forza di Sorrentino,, una corretta idratazione, la scelta degli integratori , il ruolo di carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali. L’importanza degli abbinamenti dei piatti, gli orari corretti per mangiare e non mangiare, le regole per rimediare a eventuali e umanissimi sgarri.
Per rendere ancora più concreto il messaggio, vengono proposte ricette su misura, da quelle naturali antinfiammatorie e per innalzare le difese immunitarie a quelle ricche di ferro o di potassio, quelle senza lattosio ma anche per i vegetariani e i vegani, con la consapevolezza che questo tipo di alimentazione non fa a pugni con una sana preparazione fisica e sportiva.
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