E’ quanto emerge da uno studio dell’Istituto Piepoli. Secondo gli esperti, ha avuto la meglio anche su vino e spumanteROMA. È stata una fedele compagna nei lunghi mesi del lockdown ed è riuscita a creare socialità anche quando la socialità sembrava sospesa. La birra vince la Palma d'oro di bevanda socializzante per eccellenza per il 48% degli italiani, battendo un'istituzione come il caffè , ma anche il vino rosso , lo spumante e il vino bianco .
Una inedita sfaccettatura del «new normal» degli italiani questa, che viene rivelata anche dalla settima ricerca dell'Osservatorio Birra, che ha intercettato nuove rotte, abitudini ed esigenze con cui i nostri connazionali stanno ritrovando la socialità dopo l'isolamento.
Nei mesi scorsi campagne di comunicazione come #socialiseresponsibly di Heineken hanno evidenziato come è cambiata la socialità nell'era Covid. Da questo spunto Osservatorio Birra ha preso ispirazione per capire in che modo gli italiani hanno espresso la loro socialità in questi mesi e che ruolo ha avuto la birra.
Le preferite dagli italiani sono sempre le chiare classiche , ma dai giorni del lockdown a oggi sono molto cresciute le speciali . Effetto, sottolinea la ricerca, probabilmente di un'attitudine a provare nuove tipologie o birre speciali che in quel periodo ha interessato il 35% degli italiani, con punte del 43% tra i giovani.
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