Il contatore segna poco meno di 2500 abitanti, i metri di altezza non sono nemmeno 500, sicuramente sono molti di più i torroni che vengono prodotti ogni anno ad Alvito, comune in provincia di Frosinone, nella Valle di Comino, quasi a ridosso dell’Abruzzo. Qui vive una tradizione centenaria legata a torroni e torroncini, che ha attirato nelle due pasticcerie storiche che lo producono, Macioce e Di Tullio, golosi da ogni parte d’Italia.
Vittorio aveva imparato ad amare l'intensità del cacao a Roma e così decise di mescolare la pasta di mandorle con il cioccolato e ricoprirla di glassa di zucchero, utilizzando il cacao più puro esistente per bilanciare la dolcezza delle mandorle
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