o più semplicemente,. Novità e sperimentazione sono «ingredienti» immancabili nel mondo del food, e il Giappone sembra esserne molto cosciente. Alda qualche settimana è arrivata sulle tavole questa nuova proposta che ha sorpreso i palati e diviso l’opinione pubblica. Se da una parte c’è molta curiosità per il piatto dalla consistenza «» visto che, secondo alcuni studi, le femmine della specie sarebbero molto attente all’accudimento delle proprie uova.
Il Tako Tamago «è una specialità giapponese unica» e le uova rappresenterebbero una ricca fonte di, «contribuendo a una dieta equilibrata e nutriente», fanno sapere dal locale. Questa novità, da gustare come»: ma i commensali sono pronti ai «cibi del futuro«?scarafaggi, locuste, grilli, cavallette, formiche», sono già una realtà e non solo nei paesi asiatici.
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