uno dei dolci più irresistibili del Carnevale, isono nati in Austria nel ‘600 e ben presto sono arrivati anche in Italia, dove ancora oggi ogni pasticcere ha la sua versione, incluso il maestro dei maestriI Krapfen per me sono un piccolo disco di pasta trasformato dal calore in un piccolo mondo dorato», ha detto Massari
svelando la sua ricetta di famiglia,, tra le prime donne ad entrare nel tempio dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che riunisce i migliori. La loro esecuzione di un dolce dal vivo è stata una prima assoluta per la pasticceria: padre e figlia d’arte hanno cucinato sul palco diPer vedere la ricetta sfogliate la gallery sopra
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