Il galateo di Capodanno di Barbara Ronchi Della Rocca: 'Non esagerate con il rosso da indossare invece è di gran moda quello nel bicchiere” - La Stampa

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Anche la tavola di fine anno, secondo il galateo, deve essere apparecchiata seguendo delle regole ben precise.

che la tavola di fine anno, secondo il galateo, deve essere apparecchiata seguendo delle regole ben precise. A spiegarlo è Barbara Ronchi della Rocca, esperta di bon ton, che dallo scorso novembre è anche insegnante di galateo della tavola anche agli studenti di Amici di Maria De Filippi. «Prima di tutto – racconta – non bisogna cadere nell’errore di utilizzare per il cenone di San Silvestro i colori natalizi che sono il bianco, il rosso e l’oro.

Il capodanno è una festa che si dissocia dalla tradizione e che guarda al futuro, al nuovo che deve arrivare e anche la tavola lo deve comunicare. Ben vengano quindi colori come l’oro e l’argento, centrotavola hi tech e di design e, se si vogliono utilizzare delle candele, che siano bianche o dorate.

Capodanno con fantasia: cinque consigli dei campioni della cucina torinese per la cena più impegnativaE se albero e presepe devono restare, poiché nella nostra cultura vanno riposti dopo l’arrivo dell’Epifania, vanno invece tolte tutte le decorazioni natalizie, mentre possiamo adornare la casa con vischio e fiori.

 

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