Mai sottovalutare il fegato grasso: con l'andare del tempo rischia di “contagiare” altri organi, perché produce una molecola “sabotatrice” che attraverso il circolo sanguigno va a danneggiare anche pancreas e reni, aprendo la strada a diabete e malattie cardiovascolari. Lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Diabetologia dal Centro tedesco per la ricerca sul diabete .
Secondo l'ipotesi più accreditata, queste sostanze riescono a raggiungere vari organi, ma finora non era chiaro quali fossero quelli più a rischio e quali danni potesse causare soprattutto la fetuina-A.Attraverso esperimenti in provetta, i ricercatori tedeschi hanno dimostrato che questa molecola “sabotatrice” può interagire con le cellule grasse presenti nel pancreas, richiamando in loco alcune cellule del sistema immunitario che favoriscono una reazione infiammatoria.
Fegato-Grasso Fetuina Obesita Sovrappeso Steatosi-Epatica
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