Uno studio dell'University of Miami's Rosenstiel School of Marine & Atmospheric Science e dell'Istituto di ricerca marina in Norvegia ha scoperto che le anguille di vetro europee usano il loro senso magnetico per “imprimere” un ricordo della direzione dell'acqua corrente nell'estuario in cui avviene il loro processo di crescita prima di tornare – se sono fortunate – a morire nel Mar dei Sargassi anche dopo 80/100 anni.
Al contrabbandiere, di tutto ciò, non interessa nulla e meno ancora interessa che così la specie si avvii verso l'estinzione.Vale solo il dio denaro. Le anguille sono prelibatezze ricercate in Cina, Corea, Taiwan, Giappone e in altri paesi dell'Asia orientale. In Giappone ogni anno vengono consumati 100 milioni di chili rispetto ai 25 milioni dell'intera Europa.
Forse non sarà una cifra cosi elevata, fatto sta che dopo i lunghi viaggi dall'Europa le anguille vengono acquistate dagli allevatori asiatici, che le “coccolano” fino a che raggiungono la misura di macellazione e vendute fino a 9.000 euro al chilo.
La fantasia dei contrabbandieri è senza freni e liti. Lo testimonia Fame, la principale operazione ambientale condotta da Europol nel 2019 e che ha coinvolto Repubblica Ceca, Francia, Germania, Portogallo, Spagna e Svizzera, con l'arresto di 43 persone e il sequestro di 737 kg di anguille di vetro.I pesci sono stati messi in sacchetti di plastica e valigie e inviati in Asia in aereo in sacchi di polietilene ossigenati.
Nel dare la notizia sul proprio sito il 7 febbraio 2020, la National crime agency inglese , con humor tipicamente britannico, ha parlato di commercio “eelegal”, giocando sulla parole “eel” e “illegal”, che non ha bisogno di traduzione. Sul mercato nero dell'Asia orientale le “anguille di vetro” valgono oltre 10 volte il prezzo nel Regno Unito.
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