Oggi invade il mondo con, ma tutto è iniziato sulle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, dove le rive spesso scoscese rendono impraticabile la coltura intensiva. E tra quelle alture il Prosecco Superiore festeggia quest'anno il 50. anniversario della denominazione con il Conegliano Valdobbiadene Festival.
“Se la storia del Prosecco è antica di più di tre secoli, è nel 1969 che il territorio viticolo tra Conegliano e Valdobbiadene ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata, e nel 2009 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita”, rimarca il presidente del Consorzio di Tutela Innocente Nardi.Il festival – che entra nel vivo nel weekend di metà maggio – è l'occasione di celebrare la passione per la vigna e per il Prosecco.
Si tratta di un programma denso di iniziative di approfondimento dei vari aspetti che raccontano il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, dall'evoluzione della denominazione agli abbinamenti gastronomici, dal paesaggio al prodotto, dal territorio fino agli aspetti più strettamente economici.
Che bella foto
Buon compleanno/anniversario Italia 🥂
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