I pregi del cioccolato: 5 motivi per cui fa bene alla salute

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Il cioccolato non è solo una delizia: è uno scrigno di sostanze benefiche per l'organismo. Ecco 5 motivi per cui fa bene alla salute, secondo gli immunologi.

Col suo amaro vellutato e persistente che avvolge le papille gustative, il cioccolato conquista con le note più calde e rotonde che rammentano in lontananza frutta secca e spezie. Il tocco leggero della teobromina stuzzica il palato, mentre un aroma intenso di cacao pervade i sensi e chiede ancora un altro morso. Solo uno e poi basta, anche se talvolta è impossibile resistere. Col cioccolato è così.

La teobromina, un alcaloide presente nel cioccolato, ha un effetto stimolante simile alla caffeina, ma più delicato e prolungato. Per questo motivo, il cioccolato fondente può aiutare a combattere la stanchezza e migliorare la concentrazione. Inoltre, questa sostanza favorisce la vasodilatazione, migliorando la circolazione sanguigna e l'apporto di ossigeno ai muscoli.

 

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