I locali che a Milano hanno iniziato a proporre una cucina plant-based sono davvero tanti, e sulla scia delle nuove tendenze – vedi ad esempio bowls e pokè hawaiano – anche i ristoranti tradizionalmente per «onnivori» includono oggi numerose proposte dedicate a
vegetariani, vegani e healthy gourmet. In questa lista abbiamo selezionato i 15 migliori locali in città che secondo noi propongono le insalate più buone e originali: i menu e gli stili sono diversi, dai fast food vegetali eco-sostenibili agli specialisti del superfood.
Siete solo dei venduti, vergognatevi giornalai di 💩
Radicetonda insomma...
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