e la loro Silycon Valley, con tutta la retorica sul valore del fallimento, sono a sorpresa un po’ «indietro»: «Hanno ancora un tabù dovuto al fatto di non avercela fatta. Non a caso in Sylicon Valley e a Stanford si registrano casi di depressione e suicidio superiori alla norma». I meno indulgenti restano invece iitalianiCi converrebbe, guardare ai nostri errori e costruirci qualcosa di bello sopra, come fanno i più grandi.
E mentre quello, un giapponese, si scusava affranto raccogliendo la crostata ormai maciullata dalla caduta, lui lo rassicurò: “Il piatto è bellissimo così: ricreamelo, con tutte le crepe nel piatto e la crema schizzata attorno”. Fu così che nacque il leggendario piatto “Ops, mi è caduta la crostatina!”».
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