Granchio blu, boom a tavola: al mercato ittico di Milano finisce entro le 9 del mattino

E per fortuna. Questo crostaceo, infatti, rappresenta un vero e propriocozze e vongole

— prosegue Simonetta — che riesce ad aprire con le chele. Gli allevatori hann0 bisogno di una soluzione, e in fretta, perché questo animale. Il consumo a tavola può essere una delle tante da adottare, ma non l’unica». Acquistarlo, quindi, fa bene sia al portafoglio che all’ambiente.

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