. Sembrava che con la pandemia, i lockdown e le giornate trascorse in casa ai fornelli, le cose fossero migliorate almeno da questo punto di vista, e che finalmente ci fossimo resi conto dell'enorme595,3 grammi pro capite a settimana, ovvero 30,956 kg annuiRapporto «Il caso Italia» 2022 di Waste Watcher International,, che ricade ogni anno ilcampagna Spreco Zero
con il patrocinio dei Ministeri della Transizione Ecologica e degli Affari esteri e della Commissione Europea.: ecco quanto ci costa in denaro lo spreco domestico, praticamente il doppio di quanto ha stanziato il Governo per sostenere il contrasto al caro energia.
, sia pure in distanziamento e nella delicata convivenza con il virus», osserva Andrea Segré. «L’Italia resta comunque la nazione più virtuosa nel “G8” dello spreco, che vede con in fondo i cittadini statunitensi che ‘auto-denunciano’ lo spreco di 1453 grammi di cibo settimanali. Tuttavia guardando anche alla tipologia dei prodotti che sprechiamo – frutta, verdura, pane-
è evidente che dobbiamo fare ancora molta strada per ridurre lo spreco e migliorare la nostra dieta alimentareSi commettono gli stessi errori: nella classifica degli alimenti più sprecati ci sono, nell'ordine,
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