Frutta secca anti-obesità: ok al posto della carne

È questo il risultato di uno studio condotto dalla Loma Linda University School of Public Health e dalla International Agency for Research on Cancer, pubblicato sulla rivista European Journal of Nutrition. Il loro effetto saziante è di aiuto. Il gruppo di ricercatori ha analizzato le informazioni sulla dieta e sull'indice di massa corporea di 373.

Gli amanti e consumatori di noci, mandorle, nocciole, pistacchi, e noccioline, infine, avevano un rischio del 5% più basso di diventare sovrappeso o obesi.Joan Sabaté, autore senior dello studio, raccomanda di mangiarle più spesso, sottolineando che offrono energia, grassi buoni, proteine, vitamine e minerali. Il consiglio è metterle al centro del piatto durante i pasti per sostituire i prodotti animali.

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