Ferragamo festeggia 30 anni di tenuta Il Borro con vendemmia - Lusso

L'imprenditore Ferruccio Ferragamo festeggia i suoi primi 30 anni alla guida de Il Borro, la tenuta del Valdarno aretino acquistata nel 1993 dal Duca Amedeo Di Savoia-Aosta, oggi diventata una grande azienda agricola biologica e vitivinicola che conta suites, ville, casali, tre ristoranti e 85 ettari di vigneto. ''Quando lo comprai c'erano tre dipendenti, oggi sono 230 con età media 36 anni.

Il futuro del borro è 'green': nel terzo bilancio di sostenibilità, pubblicato quest'anno, si evidenzia che l'impiego di fonti rinnovabili ha permesso di evitare la produzione di circa 1.134 tonnellate di Co2 nell'anno. Nella tenuta ci sono anche sistemi di riutilizzo dell'acqua, come laghi artificiali, e altri per la gestione dei rifiuti organici che vengono riutilizzati come risorse. L'agricoltura e la viticoltura seguono principi biodinamici.

Basata sulla raccolta di incisioni antiche ripercorre le memorie di questo luogo con stampe a tema ospitalità, vino, celebrazioni. Da vedere la serigrafia 'After the party' di Andy Warhol, un'acquaforte di Goya e alcune incisioni di Mantegna, Chagall, Picasso e Morandi.

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