Fao, volano a febbraio i prezzi dei generi alimentari

Pubblicato ilI prezzi dei prodotti alimentari sono in aumento in tutto il mondo. A febbraio sono saliti per il nono mese consecutivo e hanno raggiunto il livello più alto dal 2014. Adirlo è la Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura che si avvale di un proprio indice interno per misurare l’andamento dei valori di derrate alimentari e materie agricole.

Il movimento al rialzo ha interessato soprattutto beni alimentari come lo zucchero e gli oli vegetali. In particolare, lo zucchero è cresciuto del 6,4% nella parte di prezzo. L’andamento è ampio perché riguarda il solo mese di febbraio. Il motivo di questo trend? Gli esperti spiegano che l’andamento è legato al timore che l’offerta possa rivelarsi insufficiente nel contesto di possibili cali della produzione in alcuni dei più importanti Paesi produttori.

Se alcune derrate sono in risalita, ci sono tuttavia anche alimenti che si stanno muovendo in controtendenza. E’ il caso dei cereali, il cui prezzo è aumentato dell'1,2% a febbraio. «Guardando al futuro, le indicazioni attuali indicano un leggero aumento della produzione cerealicola mondiale nel 2021» scrive la Fao. Nel 2021 si potrebbe arrivare a un raccolto record di 780 milioni di tonnellate.

L’andamento dei prezzi segnalato dalla Fao oggi alimenta i timori su un possibile riemergere dell’inflazione a livello mondiale. Su questo trend sono puntati gli occhi degli operatori di Borsa che hanno paure di un rialzo dei tassi ad opera delle Banche centrali teso a contrastare la fiammata di prezzi. Tuttavia in Europa lo scorso mese l'incremento del tasso di inflazione anno su anno è stato dell'1,1%, in frenata dal +1,4% di gennaio.

Les cuinadores de mediana cat. I d'edat de més de cuarante anys compren d'efectius feient servir dolars, el cistell es calcula 'en dollars' segon el FMI, i l'agradaria que puguessin guardar el gust de comprar sempre els mateixos productes, de primera necessitat, sup, per EU, en€

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