"La birra non fa male. La birra fa dimagrire. La birra fa bene". Sono alcuni dei claim di notizie più o meno vere che negli ultimi anni sono rimbalzate tra i meandri del web, complici ovviamente i social network, andando ad alimentare apparentemente solo una serie di dicerie e credenze buone per i creduloni, o poco più. In realtà però c'è molto di vero in quelle frasi, e a portarlo alla luce è stata una ricerca condotta su richiesta di AssoBirra.
In Italia - ed è innegabile - è in atto una primavera della birra, testimoniata dall’ampliamento dell’offerta di prodotto, dal boom dei micro birrifici artigianali, dalla nascita di iniziative dedicate mirate ad ampliarne il raggio d'azione e ad avvicinarla ad altri comparti della ristorazione. E, ovviamente, dall’aumento dei consumi.
Secondo la ricerca di AssoBirra, infatti, più del 40% degli intervistati pensa che sia "adatta a un’alimentazione sana", ben il 52% la reputa una "bevanda facilmente digeribile" e le viene riconosciuta anche una capacità antiossidante da "oltre il 39% degli intervistati" senza distinzione di sesso, segno che il binomio uomo&birra visto come una piccola enclave inscindibile, insieme a tutti i clichè che ne conseguono, oramai è sorpassato.
Un rovescio notevole della medaglia se consideriamo la cattiva fama di bevanda poco salutare. Fama che però deriva soprattutto dal fatto che "specialmente in alcuni Paesi del Nord Europa viene abbinata a pietanze molto ricche e grasse o assunta in quantità elevate. Al contrario, un consumo moderato nell’ambito di un’alimentazione corretta e bilanciata, come la dieta mediterranea, rende la birra perfetta per l’accompagnamento ai cibi".
Ingrassare no, ma di certo ti fa venire NA PANZA!! Alla salute🍺
Anche la Nutella non fa ingrassare se la guardi soltanto
seeeeee
I mesi, gli anni, i secoli a predicarlo
L'imparzialissima ricerca di Assobirra
Grazie, provvedo subito!
E ditemelo prima...cazzzzooooo!!!!
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