uello in via Sacchi sarà un Natale trainato dai negozi storici, che da più di cento anni sono il fiore all’occhiello di questo spicchio di quartiere affacciato sulla stazione di Porta Nuova e che attirano da sempre clienti anche da fuori regione. Un motivo di vanto che però non può nascondere la profonda crisi commerciale visibile lungo quasi tutta la passeggiata con le troppe serrande abbassate, dove nemmeno quest’anno saranno allestite le tradizionali luminarie.
Di sicuro sotto questi portici il Natale fa rima con Pfatisch, la pasticceria inaugurata nel 1915 in via Gioberti dal maestro di origine bavarese e trasferita nel 1921 nella sede attuale. «Sono pronte le nostre specialità per il periodo delle feste - dice Francesco Ciocatto, neodirettore del negozio - Su tutte il Pan di zucchero: un panettone senza uvetta né canditi molto più soffice e lievitato, è una ricetta antica che vogliamo rilanciare».
Proseguendo il viaggio dei sensi si arriva a un'altra attività storica, Profumeria Tina dal 1910, che negli ultimi anni ha beneficiato anche della riapertura del Turin Palace Hotel riportando i turisti in via Sacchi, soprattutto francesi, svizzeri e giapponesi.
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