Il mondo della Masseria Schiuma è eclettico, unico, sofisticato e tutto tranne che scontato – non ha muri imbiancati o pomi tradizionali che ricordano il sogno pugliese; ci sono invece gli oggetti collezionati dai proprietari danesi, Pernille e Lars Lembcke, durante i loro viaggi, guidati dalla loro passione per il design.
Nei saloni si scoprono poltrone finlandesi di Yrjö Kukkapuro, ceramiche di Francesco Fasano e di Peppino Campanella, e un enorme lampadario fatto di vecchie pompe di benzina costruito da un artista locale. Questo lampadario è un simbolo del loro legame con la Puglia e del desiderio di promuovere le tradizioni e sostenere le persone del luogo.
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