24 settembre 2022 | 14.06Verdure e piatti vegetali sempre alleati della linea? Non è poi cosi scontato."di quanto si pensi", spiega all’Adnkronos Salute Silvia Barrucco, nutrizionista e medico termale alle Terme di Chianciano dove, il più delle volte, il percorso di 'remise en forme' parte proprio da una revisione del regime alimentare che deve tenere conto delle scelte a tavola, etiche o che si considerano più salutari.
"Inevitabilmente - continua - per fare volume si va su questi cibi. E si mangia anche abbondante frutta che comunque contiene degli zuccheri semplici". Per superare il problema, a meno che non si sia vegani, serve ricorrere a proteine animali non derivate dalla carne,"come uova e latticini, soprattutto quelli magri, in modo da non perdere le proteine ad alto valore biologico e al tempo stesso non eccedere con i carboidrati". Va poi".
È vero e posso testimoniare. Sono stato vegetariano per oltre 16 anni e sono ingrassato di 25 chili. Quando ho scoperto di avere l'anemia (mai avuta prima), sono tornato alla dieta carnivora, sono dimagrito e non ho più avuto cali di ferro.
In Genesi il dio biblico non nomina mai la carne come cibo dei primi uomini. Indica solo i frutti e l'erba da comtivare. Significherà qualcosa.
Quanto vi paga il mercato della carne e della sofferenza animale ? così...giusto per sapere
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