Dai Maya una lezione per coltivare ortaggi su Marte

L'antica tecnica agricola della consociazione praticata dai Maya, che consiste nel piantare diverse colture insieme e vicine nello stesso campo, potrebbe rivelarsi utile per produrre ortaggi su Marte: lo dimostrano gli esperimenti condotti in serra dai ricercatori della Wageningen University, nei Paesi Bassi. I risultati, pubblicati sulla rivista Plos One, potrebbero aiutare anche gli agricoltori sulla Terra alle prese con i rapidi cambiamenti dovuti alla crisi climatica.

Pomodori, piselli e carote: sono queste le tre colture che i ricercatori hanno deciso di utilizzare nei loro test, sia perché è stato dimostrato che potrebbero crescere sul suolo marziano, sia perché i loro frutti contengono sostanze nutrienti utili per la salute che andrebbero persi con la disidratazione a cui viene sottoposto il cibo spaziale portato dalla Terra.

Queste colture sono state piantate singolarmente o consociate all'interno di vasi contenenti regolite, ovvero un terriccio simile al suolo marziano formato da un mix eterogeneo di rocce, sedimenti e sabbia, arricchito poi con una piccola quantità di terriccio organico per migliorare la ritenzione d'acqua e la crescita delle radici. Dopo 105 giorni è stata effettuata la raccolta e si sono tirate le somme, valutando la resa delle colture e il valore nutrizionale di ogni pianta.

I risultati dimostrano che i pomodori crescono molto meglio quando sono coltivati insieme a carote e piselli: si è infatti ottenuto un raccolto migliore, una maggiore quantità di biomassa e un contenuto più alto di potassio. I piselli crescono ugualmente in monocoltura e in consociazione, mentre le carote soffrono di più in consociazione.

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