Con le mani in pasta (madre): un batterio ci salverà dal virus - Il Fatto Quotidiano

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“GRASSO È SACRO” In questo periodo di isolamento, il lievito è introvabile nei supermercati: panificare sta diventando una religione [di Filippo Tapparelli] FattoQuotidiano edicola 11aprile

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marcotravaglio Io panifico da anni. Pane a lunga lievitazione che richiede 1/2 gr di lievito 😁

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