- L'Hotel Cipriani, A Belmond Hotel è orgoglioso di annunciare il ritorno in Italia della chef Vania Ghedini, che, dopo un'esperienza pluriennale con i fratelli Alajmo al ristorante Sesamo di Marrakesh, assumerà il ruolo di Head chef di Oro, ristorante con una stella Michelin all'interno dell'iconico Hotel veneziano, lavorando sotto la visionaria direzione creativa del celebre chef Massimo Bottura.
"La mia cucina si porrà in continuità - precisa la chef Ghedini - con le pratiche culinarie dei grandi maestri che mi hanno trasmesso il valore di quest'arte e l'importanza della cultura e della conoscenza.
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