L’evento ha l’obiettivo di divulgare le attività di Terza missione del dipartimento, vale a dire far conoscere quello che si fa in ambito di didattica e ricerca che sono le due missioni principali dell'ateneo. Nel corso della serata, i ricercatori presenteranno i singoli progetti negli appositi stand, e un filmato illustrerà le attività più recenti realizzate dalle varie sezioni.
Sul tema dell’alimentazione, inoltre «sono stati svolti vari progetti di sensibilizzazione e promozione del consumo di alimenti salubri e sostenibili, così come sul microbiota intestinale e l’efficacia dei probiotici».
Il principale obiettivo del Dipartimento è quello di offrire al mondo accademico e alla società civile un centro di studio e controllo di tutti i fattori che possono influire sullo stato di salute individuale e collettivo della popolazione, attraverso un’attività di ricerca multidisciplinare. Al tempo stesso la salute pubblica può essere considerata una chiave di accesso privilegiata per tutti i cittadini per entrare nel mondo della scienza e della ricerca.
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