Una storia di vino francese nell’Oltrepò Pavese. Il borgo antico di Corvino San Quirico, a un quarto d’ora da Pavia, è in Italia la patria del Pinot Nero fin dall’Ottocento.
Il nobile vitigno è piantato da sempre in venti ettari arrampicati lungo i ripidi pendii della collina Mazzolino, senza soluzione di continuità, un vero e proprio ‘Clos’ si direbbe in Borgogna, nella Francia centro-orientale,…
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