Veronica, Valentina, Sara e Bartolomeo, dopo aver fatto esperienza nel mondo della ristorazione hanno costruito una cucina attorno al fuoco e una tavola conviviale che unisce persone, nutrimento e natura«Ancestrale è una tavola immersa nella natura, aperta all’ignoto, dove volano pensieri, liberi di esprimersi. Ancestrale è fuoco. Un modo di cucinare primitivo, solo materia prima del territorio.
Ancestrale è Veronica Onofri, Valentina Antonelli, Sara Fusaroli e Bartolomeo Ruggero – quattro colleghi e amici, che qui portano le loro inclinazioni e sono rispettivamente la sala, la cucina – Sara panifica con grani antichi e lievitazione naturale nel suo forno a legna in argilla – e, tutti insieme, ogni aspetto di Ancestrale. È la Romagna che esiste e che, dopo le ultime vicissitudini, resiste grazie alla forza di una meravigliosa connessione territoriale.
Nella cucina di Ancestrale, infatti, il protagonista indiscusso è il fuoco a cui si uniscono gli ingredienti.
Abbiamo riassunto questa notizia in modo che tu possa leggerla velocemente. Se sei interessato alla notizia puoi leggere il testo completo qui. Leggi di più:
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Da Allende a Boric | Le contraddizioni del Cile odierno e un ricordo personale - Linkiesta.itIl Presidente della Repubblica Sergio Mattarella è rientrato dalla visita di Stato, dove ha incontrato il giovane presidente eletto nel 2022 a capo di una coalizione di sinistra radicale. Senza una maggioranza al Congresso, il suo programma sociale si è scontrato pure con l’ostilità dei media cileni, prevalentemente conservatori
Fonte: Linkiesta - 🏆 36. / 51 Leggi di più »
Linkiesta Magazine 01/23 – Chi ti credi di essere? – Linkiesta StoreIl nuovo numero di Linkiesta Magazine, con gli articoli di Big Ideas del New York Times.\r\n\r\nArticoli di Paul Berman, Christian Rocca, Francesco Cundari, Yaryna Grusha, Max Fisher, Annalisa De Simone, Kamal Daoud, Valentina Ardia, Mario Lavia, Stefano Pistolini, Alessandro Cappelli, Matteo Castellucci e molti altri.\r\n\r\nArt direction PaperPaper.\r\n\r\nIllustrazione di copertina di Edel Rodriguez.\r\n\r\nSi pu\u00f2 comprare gi\u00e0 adesso, qui sullo store, con spese di spedizione incluse.\r\n\r\nIn edicola a Milano e Roma e negli aeroporti e nelle stazioni di tutta Italia dal 15 luglio.
Fonte: Linkiesta - 🏆 36. / 51 Leggi di più »
Mickey Mouse | Quando l’incontro tra due icone si fa strada - Linkiesta.itQuando l’incontro tra due icone si fa strada Specchietti neri, ruote gialle e dettagli in rosso. L’amore intramontabile per Topolino è arrivato persino sulla vernice del nuovo modello di Vespa, in collaborazione con Disney
Fonte: Linkiesta - 🏆 36. / 51 Leggi di più »
Do svidaniya Romagna. I russi in vacanza obbligati ad altre rotte (di M. Di Pace)La russofobia, la debolezza del rublo, le limitate rotte aeree. In patria Sochi e Krasnodar sono le mete più gettonate, resiste ma cala la Crimea. Pochi si avv…
Fonte: HuffPostItalia - 🏆 6. / 89 Leggi di più »
È il giorno di IT-alert in Emilia Romagna: cos'è e come funziona il sistema di allerta nazionaleSi tratta del quinto test: intorno alle 12 sui cellulari, accesi e con connessione telefonica, di coloro che si trovano nella regione e nelle aree
Fonte: Adnkronos - 🏆 8. / 77 Leggi di più »
Dati e meteo | Come l’intelligenza artificiale aiuta a prevedere El Niño e le ondate di caldo - Linkiesta.itI vantaggi sono notevoli, ma il rischio è che i recenti sviluppi tecnologici possano causare forti disuguaglianze tra chi avrà accesso ai nuovi strumenti tecnologici e chi sarà tagliato fuori, provocando squilibri nei contesti in cui le previsioni più accurate portano benefici commerciali
Fonte: Linkiesta - 🏆 36. / 51 Leggi di più »