Se pensate che la gustosissima tradizione dello street-food nella Città Stato è stata la prima iscrizione sulla lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, va da sé che arrivare qui e non visitare i suoi centri di smistamento culturale edibile non è proprio possibile. Due su tutti dove andare, condividere la quotidianità con i singaporiani, mangiare benissimo e spendere poco .
Un bar di lusso con lo spirito di un laboratorio di cocktail indipendente da cui arrivano ricette degne di note oltre i soliti classici. Immersa tra la fila di edifici coloniali lungo Scotts Road, è da rintracciare una validissima accoppiata, presente nello stesso edificio bianco e nero ma totalmente indipendente l’una dall’altra.
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