Quando il 17 maggio scorso è nata l’ultima nipote, Emma, lei stava deliziando il pubblico di «Cibo a regola d’arte», a Milano, con stelle, comete, pomodori coltivati nello Spazio e aneddoti di vita privata. Beninteso, era stata molto chiara: «Cominciamo puntuali, finiamo un po’ prima e vorrei che un taxi mi aspettasse fuori, così dopo corro all’ospedale».
Le regole della casa di Amalia sono precise. «Per i compleanni solo i figli possono scegliere i menu, i nipoti no: l’Andrea compie gli anni a febbraio e vuole sempre le cotolette sottili sottili, una volta ne ho impanate e fritte quaranta...». Quando sono tutti riuniti intorno alla tavola, però, sono momenti di felicità: «Abbiamo un tavolo molto grande, lungo più di tre metri, largo uno e venti.
A star is born...
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