Altroconsumo, come leggere le etichette: i consigli e le «trappole»

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«Senza zuccheri aggiunti», «poche calorie», «senza conservanti»: ecco gli slogan «salutistici» più efficaci che ci inducono a comprare. Poche parole

Una ricerca di Altroconsumo dice che 8 italiani su 10 si fanno guidare dagli slogan salutistici nella scelta dei prodotti. Ma questi claim dicono sempre la verità? E come si fa a scegliere?. Il fatto è che spesso questi slogan non sono degli indicatori così precisi come immaginiamo o a volte alcune diciture ci parlano delle proprietà solo di qualche ingrediente ma non del complesso del prodotto.

Per qualche consiglio utile su come districarsi tra gli scaffali, e alcuni tra i dati più interessanti della ricerca dell’associazione dei consumatori (che trovate completa

 

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