. Ma la stragrande maggioranza delle persone non ne mangia a sufficienza. Secondo uno studio presentato alla conferenza annuale dell’solo il 7% delle persone lo fa. Le ragioni? «Nei menù quotidiani si dà poco spazio ai cibi che ne sono particolarmente ricchi come le verdure e la frutta e spesso a tavola si prediligono i cereali raffinati e i loro derivati a quelli integrali» commenta la nutrizionista, specializzata in scienze dell’alimentazione.
Ma quali sono le cose a cui fare caso per sapere se sono presenti a sufficienza nella dieta? Ecco i vantaggi che hanno e i 5 segnali che il corpo ha bisogno di più fibre.Diversi studi hanno messo in evidenza l’importanza del consumo di fibre nella dieta quotidiana come spiega. Ne esistono di due tipi ed entrambi hanno molteplici vantaggi.
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