in attesa del prossimo appuntamento con Chef Borghese, tutti i giovedì alle 21.15 su Sky Uno e su digitale terrestre al canale 455, continua a leggere e scopri di più sull’In attesa di scoprire quali saranno i prossimi ristoranti in gara nella quarta puntata dihome restaurant A casa di Fulvia.
La casa di Tiziana si trova in Zona Talenti a Roma Nord, è calorosa, accogliente e ordinata. Giardino, grande sala living room, piano inferiore “cantina” dove organizza le cene. Selezione di vini a vista in cucina, quadri appesi, salottino con divani, poltrona e un bel balconcino. Le cene hanno una location diversa a seconda della stagione: d’inverno all’interno, d’estate in giardino sotto un gazebo.
Tiziana detta «Fulvia» è la cuoca, sommelier diplomata FIS; accoglie e organizza, mensilmente, eventi di social eating. Ha dato vita alla sua attività 4 anni fa dopo aver perso il padre Fulvio, anche lui grande appassionato di vini. Lei lo definisce “l’antesignano del social eating” perché era solito invitare sconosciuti a casa e condividere un’esperienza culinaria. Tiziana per onorarlo inizia a farsi chiamare Fulvia.
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