un esclusivo resort con beach club a Pettenasco. Un altro segnale importante per l’intero territorio.cosa ha senso assaggiare intorno al lago d’Orta?.
Poi siamo in Piemonte – anche se lontani dalla Langa – ed ecco che le paste ripiene e i risotti conquistano: Novara, cui appartiene il lago, ha per simbolo culinario lache al riso della zona e ai fagioli associa due prodotti tipici quali il salamino di maiale conservato nel grasso e il cavolo verza. Ma è importante anche ilImperdibile un assaggio di– spezzatino finemente sminuzzato, solitamente a base di carne di asino – con la polenta.
Il Lago d'Orta ha una tradizione culinaria di prestigio ormai da anni, al contrario di quanto può sembrare dall'articolo. Ha avuto la prima grande chef donna italiana, Luisa valazza, 3 stelle michelin..Locanda Al Sorriso, Soriso
Villa Crespi 🔝
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