grassie le noci, oltre a prevenire le malattie cardiovascolari, aiutano a contrastare l’impatto dei carboidrati sulla glicemia, riducendo e rallentando l’assorbimento degli zuccheri.
Anche la frutta non è offlimits benché sia zuccherina. Potete mangiare tutti i frutti rossi, dai mirtilli alle more, come se fossero noccioline. L’alternativa al pane? Le, che hanno un indice glicemico molto più basso e le potete mettere nel piatto anche alla sera. Mentre, un ortaggio che assomiglia a una patata ma è molto meno calorico e composto per l’80 per cento da acqua, sono l’alternativa dietetica alle patatine fritte.
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