این بیماران باید مواد غذایی فاقد گلوتن مصرف کنند.گلوتن در مواد غذایی حاوی جو و گندم وجود دارد، اما با توجه به فرهنگ کشور ما بسیاری از مواد غذایی از جمله نان حاوی گلوتن است. نان فاقد گلوتن باید با آرد ذرت تهیه شود که به صورت آماده و با هزینه زیاد وجود دارد، هر زمان فرد مبتلا به سلیاک، گلوتن دریافت کند سیستم ایمنی بدن دست به کار شده و به سلولهای روده حمله میکند. تقریبا هیچ بخشی از اعضا و جوارح بدن نیست که در جریان این بیماری دچار عوارض نشود.
خالصی افزود: ممکن است فرد تا سنین بزرگسالی بیعلامت باشد. معمولا علائم در زمان مواجهه فرد با گلوتن شروع میشود. این زمان معمولا از ۶ ماهگی به بعد است؛ زیرا تا ۶ ماهگی نوزاد تنها شیر میخورد اما بعد از اینکه غذای کمکی شروع و پروتئین گندم به مواد غذایی اضافه میشود، با گلوتن مواجه شده و سیستم ایمنی فرد تحریک میشود.
رئیس بخش گوارش کودکان بیمارستان اکبر اضافه کرد: محصولات موجود در بازار مانند بستنیها، رب گوجهفرنگی، ادویهجات و غیره نیز گلوتن دارند. روی بسیاری از داروها برچسب فاقد گلوتن زده شده تا این بیماران بتوانند مصرف کنند. مساله اصلی بیماران این است که برای مصرف هر محصولی باید مطمئن شوند که فاقد گلوتن است و تهیه این محصولات نیز واقعا هزینهبر است.
رجبیان عنوان کرد: کودکان مبتلا باید غذاهای خاصی مصرف کنند. این بیماران نمیتوانند نان معمولی استفاده کنند. مهمترین مشکل آنها هزینه زیاد تهیه مواد غذایی است. شاید در ماه برای هر کودک یک میلیون تومان هزینه شود. اگر این کودکان در مراحل اولیه به درستی درمان نشوند، در سیستم عصبی آنها تاثیر میگذارد و موجب عقبماندگی میشود.
مدیرعامل انجمن سلیاک خراسان رضوی بیان کرد: شما هر روز صبح به راحتی نان میخرید و مصرف میکنید اما بیماران سلیاک چنین چیزی را در خراسان رضوی ندارند و حمایت کوچکی هم از آنها نمیشود. انجمن تلاش میکند مشکل آنها را حل کند اما نمیتواند هیچ کاری انجام دهد. هزینه این منبع اصلی غذایی برای بیماران سلیاک سرسامآور است.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
منبع: EtemadOnline - 🏆 9. / 59 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: SharghDaily - 🏆 1. / 68 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »