محمد رحیمیخوش در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: در عصر حاضر صنعت غذا و نوشیدنی به مرحلهای از رشد و توسعه رسیده که با توجه به کثرت ملل، اقوام و به وجود آمدن رستورانها و واحدهای گوناگون غذا و نوشیدنی که هر کدام تنوع خاصی در طعم، رنگ، بو و حتی فضایی که غذا و یا نوشیدنی در آن سرو میشود را ایجاد کردهاند، میتوان از غذا و نوشیدنی به عنوان یکی از مهمترین و اصلیترین تفریحات، سرگرمیها و یا تجملگرایی و پرستیژ اجتماعی یاد کرد.
رحیمیخوش تصریح کرد: سوالی که در این زمینه مطرح میشود این است که کشورهایی از این دست چگونه توانستهاند عامل غذا را به عنوان یکی از مهمترین نشانهها و المانهای کشورشان برای آشنایی دیگر ملل و اقوام و کشورها تحت عنوان یک نماد به آنها معرفی کنند که در پاسخ باید گفت شاید کمی پیچیده و دارای ظرافتهای خاصی باشد، زیرا جواب این سوال نیازمند تحقیق و پژوهش در سراسر کشورهایی است که موفق به حاصل رساندن این موضوع شدهاند تا شاید از نتیجه این تحقیقات بتوانیم الگویی مناسب برای دستیابی کشورمان در جهت...
وی ادامه داد: همچنین باید آن را به عنوان یک جاذبه گردشگری تحت عنوان جاذبه غذا برای جذب گردشگران در جهان معرفی کنیم که نیازمند آن هستیم تا تک تک مولفهها و مواردی را که عنوان شد با ظرافت کامل بررسی و آنها را مورد ارزیابی و سنجش قرار دهیم و کلیه موضوعات منتسب به آنها را با دقت تمام آموزش دهیم. رحیمیخوش خاطرنشان کرد: یکی دیگر از جشنوارههای غذا و نوشیدنی، جشنواره کیک ماه در چین است. این جشنواره در این کشور پس از سال چینی، دومین اتفاق مهم در تقویم این کشور است. در سنگاپور جشنی برگزار میشود که هر ساله از اواخر ژوئن تا اواخر جولای به وقوع میپیوندد. در سنگاپور نخستین بار در سال ۱۹۴۴ فستیوال سالیانه غذا برگزار شد و هدف از آن این بود که نشان دهند تنوع غذایی بسیار بالایی دارد.
رحیمیخوش عنوان کرد: شکلات در فرانسه یکی از عوامل مهم معرفی غذاهای فرانسوی در جهان است. جشنواره شکلات در فرانسه، فرانسه را تبدیل به بهشت شکلات در جهان کرده است. شکلاتهایی که در بستهبندیهای جذاب با طعمهای به یاد ماندنی در بازارهای این کشور پیدا میشوند .وی گفت: همانطور که مشاهده کردید جشنوارههای غذا صرفا برای جلب و جذب گردشگر به مقاصد شهرها و کشورها طراحی نمیشوند بلکه برای معرفی تنوع غذا و نوشیدنی و همچنین برندسازی برندهای محلی در سطح بینالمللی ایجاد میشوند.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »