ایران چقدر برای خارجی‌ها خوشمزه است؟

با وجود ۲۰۰۰ غذای بومی که در ایران وجود دارد، نه تنها بسیاری از مردم کشورمان این غذاها را نمی‌شناسند بلکه یاد گرفته‌ایم به گردشگران خارجی هم فقط «کباب» بدهیم. حتی کمتر گردشگر داخلی می‌داند که شهری مثل رشت به عنوان «شهر خلاق خوراک‌شناسی» در یونسکو ثبت جهانی شده است! اما چرا خوراک‌های ایرانی با تنوع بسیاری که دارند، برای بسیاری ناشناخته‌اند؟

مینا رضایی - پژوهشگر حوزه خوراک گیلان - محبوب‌ترین خوراک این نقطه را در بین گردشگران خارجی، «میرزاقاسمی» معرفی می‌کند و می‌گوید:‌ «بسیاری از گردشگران خارجی شیفته مزه بادمجان کبابی و سیر می‌شوند.» در بحث سوغات هم زعفران و پسته نسبت به سوغات‌های دیگر برای گردشگران خارجی شناخته‌شده است در حالی که تنوع سوغات در شهرهای ایران بسیار بالاست.

او معتقد است گردشگران خارجی کمی با خوراک‌های ایرانی آشنا هستند و برخی هم فقط کشک بادمجان را می‌شناسند و معمولا این غذا را سفارش می‌دهند: «معمولا ما به آنها پیشنهاد غذا می‌دهیم که از کشک بادمجان استقبال می‌کنند. البته کال‌جوش، یتیمچه و قوروتی هم از جمله غذاهای سنتی منطقه هستند که به گردشگران خارجی پیشنهاد می‌دهیم. خورش قورمه‌سبزی و کباب بعد از کشک بادمجان محبوب گردشگران خارجی هستند.»

پیمان یزدانی - عکاس و گردشگر - نیز که تا کنون به ۲۰ کشور سفر کرده و سابقه تجربه زندگی سه ساله در ایتالیا را دارد، در این‌باره معتقد است: «کمتر کسی در کشورهای دیگر با غذاهای ایرانی آشناست مگر آنکه همسایه ایرانی داشته یا به یکی از رستوران‌های ایرانی در آمریکا یا اروپا رفته باشد. در ایتالیا هم رستوران ایرانی وجود داشت که خوراک‌های ایرانی را ساده کرده بود.

او همچنین اضافه می‌کند: «آلمانی‌ها، خارجی‌ها را با عنوان برنج‌خور خطاب می‌کنند و در جواب هم خارجی‌ها به آلمانی‌ها خوک‌خور می‌گویند که هر دوی این اصطلاحات توهین محسوب می‌شود.»

ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها

Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.

پس از آمریکا و بریتانیا فرانسه نیروهای خود را از مناطق شمال سوریه خارج می‌کندمنابع آگاه دوشنبه 14 اکتبر 2019 به خبرگزاری فرانس پرس اطلاع داده‌اند که پس از تصمیم ایالات متحده تنها دغدغه ی اینها هم اینه که کسی نره طرف دمشق و بشار رو سرنگون بکنه برای همین بود که روسیه و متحدینش لرتش آزاد و متحدینش رو زدن و آمریکا و متحدینش هم جهادیهای سنی رو زدن ایم وسط هم برادران اهل تشییع هم با روسیه و آمریکا همکاری جدی داشتند و نمیخواستن بشار کودک کش سقوط کنه
منبع: AlArabiya_Fa - 🏆 12. / 51 ادامه مطلب »

آمار ضد و نقیض از تلفات طوفان ژاپن؛ خطای امدادگران جان یک زن را گرفتهمزمان با افزایش شمار تلفات طوفان هاگی‌بیس، عملیات امداد در منطقه فوکوشیما و شهر ناگانو برای نجات آسیب‌دیدگان همچنان ادامه دارد.
منبع: euronews_pe - 🏆 8. / 59 ادامه مطلب »

کره جنوبی واردات نفت از ایران را کاملا متوقف کرده استکره_جنوبی واردات نفت از ایران را کاملا متوقف کرده است در حال حاضر و در راستای کارزار فشار حداکثری آمریکا بر ایران صنایع نفت ایران به طور کامل، بخش‌هایی از صنایع پتروشیمی و فلزات، و نیز بخش بانکی، از جمله بانک مرکزی ایران، از سوی آمریکا تحریم شده است. زمزم
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »

حماس: حق ترکیه در دفاع از مرزهایش را درک می کنیم
منبع: aa_persian - 🏆 11. / 53 ادامه مطلب »

فدراسیون فوتبال ایران بازیکن تراکتور را به دلیل حمایت از عملیات ضدتروریستی ترکیه محروم کردکمیته اخلاق فدراسیون فوتبال ایران بازیکن باشگاه تراکتور تبریز را به دلیل حمایت از عملیات ضد تروریستی ترکیه در شرق فرات محروم کرد. - خبرگزاری آناتولی کلا تمام ارگانهای دولتی و غیر دولتی در ایران دست پانفارس هاست و اونها دشمن شماره یک تورکها هستند _ لطفا این مسائل رو برای ملت ترکیه شفاف سازی کنین تا اطلاع پیدا کنن این درحالیست که بازیکن کُردِ استقلال اینگونه آشکارا از تروریسم حمایت می‌کند: جای اینگونه فوتبالیست های فاشیست، ایران نیست، ایران مهد فرزانگان است. این فاشیست ها را به تیم های فاشیستی ترکیه خودتان ببرید تا بعد هر گل، برایتان سلام نظامی هم بدهد. فاشیسم_ترکیه چشمه_خون
منبع: aa_persian - 🏆 11. / 53 ادامه مطلب »

واقعیت‌هایی از داخل ایران| کره جنوبی صادرات دارو و مواد جانبی به ایران را متوقف کرد
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »